FAFORY:P(faworki)

Niby słodkość karnawałowa ale tak naprawdę idealna na każdą imprezę. Przepadają za nimi wszyscy, nooo może za wyjątkiem uporczywie dbających o linie...:P Niooo ale przecież raz się żyje!:D

-1/2 kg mąki

-dużą łyżka alkoholu

-cukier waniliowy

-o.k 2 łyżki śmietany

-o.k 5 łyżek masła

-1 całe jajko

- 3/4 szklanki cukru pudru

- 3 żółtka

Make i cukry wysypujemy na stolnice dodajemy masło,śmietanę,alkohol, wbijamy jajka i energiczne cale ciasto zagniatamy. Musi ono być gładkie(czym dłużej się ciasto wygniata tym faworki są smaczniejsze). Jeżeli ciasto będzie za sypkie dodajemy więcej masła lub śmietany, natomiast jeśli za lepkie mąki. Zagniecione ciacho formujemy w rulon i kroimy w talary które cienko rozwałkowujemy(czym cieńsze tym smaczniejsze). Kroimy nożem zgrabne prostokąty, nacinamy je w środku i przekładamy przez siebie aby wyszedł skręcony wzór. Faworki należy smażyć na głębokim oleju i wyjmować kiedy będą złociste. Usmażone pychotki posypujemy cukrem pudrem. Są one najsmaczniejsze na następny dzień:)

SMACZNEGO:)

CIASTECZKA CZEKOLADOWE

Mięciutkie, pyszniutkie ciasteczka:) Mają bardzo delikatny smak, idealne nawet dla bardzo wybrednego podniebienia:)

-ok. 2 szklanki mąki

-1/2 kostki masła

-3/4 szklanki cukru pudru

-3 łyżki kakao

-jajko

-ok. 2 łyżki śmietany

-cukier waniliowy

-rodzynki wcześniej namoczone(najlepiej winie lub może być inny alkohol lub zapach np rumowy)

- łyżka alkoholu lub zapach

-cukier puder do obsypania

Wszystkie składniki łączymy odstawiamy na trochę do lodówki. Następnie na natłuszczonej blaszce układamy ciasteczka i posypujemy je cukrem. Pieczemy w temp 200 od 10 do 15 min

Smacznego.