piątek, 17 października 2008

sernik z Bailey's

Kolejny sernik?? Oczywiście! Mniammm!! Ten jest o tyle wspanialszy bo urozmaicony jednym z najlepszych likierów... Polecam wypróbować! Zaczerpnięty z bloga Dorotus pt. "Moje wypieki".



Składniki na spód:
190 g ciastek digestive w gorzkiej czekoladzie
60 g roztopionego masła

Tortownicę bardzo dokładnie uszczelnić folią aluminiową, w środku dokładnie wysmarować margaryna i obsypać bułką.

Przygotować spód. Ciastka pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem. Masą wyłożyć dno tortownicy i odstawić do lodówki.


Składniki na masę serową:

4 opakowania ricotty
3/4 szklanki cukru
5 jajka
1/3 do 1/2 szklanki likieru Bailey's
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
pół szklanki deserowych chipsów czekoladowych (lub posiekanej gorzkiej czekolady)
2 łyżki śmietany kremówki

Na masę serową należy wszystkie składniki dokładnie zmiksować i przelać do formy.
Tortownice włożyć w naczynie z wodą i wstawić do piecyka. Piec około 1 godziny w temperaturze 170ºC

1 komentarz:

Anonimowy pisze...

dla smakoszy baileysa http://barman.netbird.pl/