sobota, 10 maja 2008

Drożdzoworazowo:)


Ciacho drożdżowe z lekka modyfikacją:) W smaku jest troszkę podobne do razowca ale inne...bo słodkie:)
-1/2 kostki drożdży
-1/2 szklanki letniego mleka
-2 łyżki mąki
-2 łyżki cukru
-1 szklanka mąki razowej
-1 szklanka maki pszennej
-3 jajka
-niepełna szklanka cukru(według gustu)
-1/2 szklanki oleju
Rozrabiamy rozczyn. Kruszymy drożdże i rozcieramy je z 2 łyżkami cukru, następnie wlewamy mleko i wsypujemy 2 łyżki mąki. Odstawiamy całość do wyrośnięcia.
Jajka ucieramy z cukrem i dodajemy do wyrośniętych drożdży. Całość łączymy z mąką, dokładnie mieszamy i wlewamy olej. Foremkę smarujemy masłem. posypujemy bułka tartą i wlewamy ciasto. Odstawiamy dzieło do wyrośnięcia. Kiedy zwiększy się objętość wstawiamy na 30min w temp ok.180 do pieczenia.

1 komentarz:

Alanis pisze...

sernik kawowy jest pyszny wiem bo kiedys go u Ciebie jadlam i pomimo, ze nie lubie sernikow ten mi bardzo smakowal :)