Drożdzoworazowo:)

Ciacho drożdżowe z lekka modyfikacją:) W smaku jest troszkę podobne do razowca ale inne...bo słodkie:)

-1/2 kostki drożdży

-1/2 szklanki letniego mleka

-2 łyżki mąki

-2 łyżki cukru

-1 szklanka mąki razowej

-1 szklanka maki pszennej

-3 jajka

-niepełna szklanka cukru(według gustu)

-1/2 szklanki oleju

Rozrabiamy rozczyn. Kruszymy drożdże i rozcieramy je z 2 łyżkami cukru, następnie wlewamy mleko i wsypujemy 2 łyżki mąki. Odstawiamy całość do wyrośnięcia.

Jajka ucieramy z cukrem i dodajemy do wyrośniętych drożdży. Całość łączymy z mąką, dokładnie mieszamy i wlewamy olej. Foremkę smarujemy masłem. posypujemy bułka tartą i wlewamy ciasto. Odstawiamy dzieło do wyrośnięcia. Kiedy zwiększy się objętość wstawiamy na 30min w temp ok.180 do pieczenia.